गोरखपुर, उत्तर प्रदेश – गोरखपुर नगर निगम के प्रयासों से विकसित की जा रही चटोरी गली अब लगभग पूरी तरह तैयार हो चुकी है और जल्द ही इसे जनता के लिए खोल दिया जाएगा। शहर के खानपान प्रेमियों के लिए यह गली एक बड़े आकर्षण का केंद्र बनने वाली है। नगर निगम ने इसे नो-व्हीकल जोन घोषित कर दिया है और इसके प्रवेश द्वारों पर बोलार्ड लगाए गए हैं ताकि किसी भी वाहन का अंदर प्रवेश न हो सके। यहां आने वालों को आधुनिक सुविधाएं भी मिलेंगी। फ्री-वाईफाई से लैस यह इलाका युवाओं और परिवारों के लिए खास अनुभव लेकर आएगा। वहीं, पूरे क्षेत्र में लगाए जा रहे CCTV कैमरे सुरक्षा व्यवस्था को और मजबूत बनाएंगे। इंजीनियरों के अनुसार, अधिकांश काम पूरा हो चुका है और गली की खूबसूरती अब निखरकर सामने आने लगी है। पेंटिंग, डिजाइनिंग और लाइटिंग के जरिए इसे ऐसा रूप दिया गया है जो न केवल शहरवासियों बल्कि बाहर से आने वाले पर्यटकों को भी आकर्षित करेगा।
सीएम योगी का ड्रीम प्रोजेक्ट और उद्घाटन की तैयारी
नगर आयुक्त गौरव सिंह सोगरवाल ने जानकारी दी है कि चटोरी गली का उद्घाटन मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के हाथों कराने की तैयारी चल रही है। इसे उनके ड्रीम प्रोजेक्ट्स में से एक माना जा रहा है। प्रशासन चाहता है कि इस अनोखी गली का शुभारंभ नवरात्रि के दौरान भव्य तरीके से किया जाए। गली को सिर्फ फूड हब ही नहीं बल्कि सांस्कृतिक विविधता और पारंपरिक स्वादों को एक साथ प्रस्तुत करने वाला स्थल बनाया जा रहा है। दीवारों पर बनाई गई म्यूरल पेंटिंग्स भी इस गली की पहचान बनने लगी हैं। पेंटिंग्स का थीम पूरी तरह खानपान से जुड़ा है, जिससे लोग कला और स्वाद दोनों का आनंद एक ही जगह उठा सकें। दुकानदार भी इस पहल को लेकर उत्साहित हैं। उनका कहना है कि इससे यहां ग्राहकों की भीड़ बढ़ेगी, हालांकि किराए में बढ़ोतरी ने उन्हें थोड़ी चिंता जरूर दी है। फिर भी उनका मानना है कि यह जगह गोरखपुर की पहचान बनने वाली है।
मेन्यू बोर्ड और फूड कल्चर का नया केंद्र
चटोरी गली में प्रवेश करते ही लोगों का स्वागत एक बड़े मेन्यू बोर्ड से होगा। यह साधारण बोर्ड नहीं बल्कि रंगीन लाइटों से सजा डिस्प्ले होगा जिसमें दुकानों और रेस्टोरेंट्स में उपलब्ध व्यंजनों की सूची दर्ज होगी। यहां बाटी-चोखा, कुल्फी-फालूदा, वेज कबाब-पराठा, गरम चाय, लस्सी, पाव-भाजी, वडा-पाव, इडली-डोसा, मोमो, जलेबी, पानी-पतासा, टिक्की-चाट और फ्राइड राइस जैसे विविध व्यंजन उपलब्ध होंगे। साथ ही आइसक्रीम, शेक और फास्ट फूड की भी भरपूर रेंज मिलेगी। नगर निगम का दावा है कि चटोरी गली न केवल गोरखपुर के लोगों को बल्कि बाहर से आने वाले पर्यटकों को भी आकर्षित करेगी। इस पहल से स्थानीय व्यवसाय को बढ़ावा मिलेगा और शहर को एक नई पहचान मिलेगी। गोरखपुरवासियों के लिए यह सिर्फ खानपान का स्थल नहीं बल्कि आधुनिकता और परंपरा का संगम बनने जा रहा है, जिसका अनुभव लेने के लिए लोग बड़ी संख्या में यहां पहुंचेंगे।
